Jun 5

‘рецепты’

Dec
06/13
Рецепт недели: Тоненкое и хрустящее кокосовое печенье
Автор Стас
пятница, декабря 6, 2013

tit

Новый год уже достаточно скоро. Кокосовое печенье может стать прекрасным украшением чайной части праздничного стола. Я очень люблю домашнюю выпечку, но последние годы люди всё меньше пекут сами и всё больше предпочитают купить готовые тортики и печенья из магазина. Для этого рецепта не нужно ничего необычно, всё можно найти в ближайшем продуктовом магазине. А приготовление не займёт много времени и сил.

(more…)

Nov
06/13
Рецепт недели: Печено вепрево колено
Автор Арина Суворова
среда, ноября 6, 2013

печено вепрево колено

Из путешествий мы часто привозим не только эстетические, но и гастрономические впечатления. С чем, например, ассоциируется Чехия? С красивыми замками, башенками, часами и мостами. С уютными мощенными улочками и ухоженными домиками. А еще с потрясающе вкусной и дешевой кухней.

Практически на каждой улице огромное количество кафешек и ресторанчиков. При этом плотный ужин на двоих в ресторанчике на одной из центральных площадей Праги обойдется в 500-600 рублей. Особенно хороши мясные блюда: жаренная утка с квашенной капустой, рагу из кролика с кнедликами и, конечно, знаменитое Pečené vepřové koleno (свинная рулька запеченная в хитром маринаде).

(more…)

Tags: , ,   |  Опубликовано в  Еда  |  Comments  Нет комментариев
Oct
29/13
Рецепт недели: Тыквенно-морковный торт
Автор Арина Суворова
вторник, октября 29, 2013

рецепт недели

На носу Хеллоуин, давайте устроим массовый протест иностранным праздникам и пустим тыкву не на буржуйские украшения а на безумно вкусный торт.

Пока я добавляла овощи в тесто, муж нарезал вокруг круги и с большим подозрением посматривал за моими манипуляциями. “А что морковку тоже в торт?”. Но в итоге получилось настолько вкусно, что до утра торт не дожил. Готовится очень просто и быстро, но требует покупки ингредиентов. (more…)

Tags: , ,   |  Опубликовано в  Еда  |  Comments  2 комментариев
Mar
12/13
Рецепт недели: Запечёный камамбер с соусом Jack Daniel’s
Автор Михаил Ярмиш
вторник, марта 12, 2013

Запечёный камамбер с соусом Jack Daniel’s

Мы уже рассказывали, как жарить камамбер. Но запеченым этот замечательный сыр тоже неплох, так что покажу как мы его запекали. Отталкивались мы от замечательного рецепта Наташи, так что делали его тоже с соусом Jack Daniel’s. Это кстати один из моих любимых виски, так что мы вместе с ним этот сыр и употребляли. Соус, кстати, имеет весьма сильный вкус, так что будте к этому готовы. Он думаю подойдет и к многим другим закускам, а в TGI Friday’s его вообще в гамбургеры кладут.

(more…)

Tags: ,   |  Опубликовано в  Еда  |  Comments  Нет комментариев
Feb
25/13
Рецепт недели: Косички из белой и красной рыбы под сливочным соусом с каперсами
Автор Михаил Ярмиш
понедельник, февраля 25, 2013

рецепт косички из рыбы

Косички из белой и красной рыбы — это замечательное блюдо для праздничного стола. Они получаются весьма красивыми и интересными, а только для себя скорее всего такое лень будет готовить. Единственный минус, что готовить их сильно заранее не получится, так как подавать косички надо обязательно горячими. Единственное, как можно оптимизировать процесс, это заранее их свернуть, аккуратно положить в какую-нибудь емкость, прикрыть эту емкость пленкой и поставить в холодильник. Только для этого рыба должна быть очень свежей. Можно так же, заранее, приготовить и соус.
(more…)

Tags:   |  Опубликовано в  Еда  |  Comments  Нет комментариев
Feb
22/13
Рецепт на 23 февраля: Картоха с мясом
Автор Арина Суворова
пятница, февраля 22, 2013

рецепт.jpg

Завтра День Защитника Отечества, и многие девушки думают, чем бы удивить своих защитников. Подарок дополнит любимое блюдо вашего мужчины. А спросите большинство мужчин, какое блюдо у них любимое? Правильно, “мясо с картохой” и хорошее пиво.

(more…)

Tags: ,   |  Опубликовано в  Еда  |  Comments  1 комментарий
Feb
11/13
Рецепт недели: Мини-сосисочки в тесте
Автор Михаил Ярмиш
понедельник, февраля 11, 2013

мини-сосиски

На меня уже наподала ностальгия по школьным годам и я выпек простые сдобные булочки и вот она вернулась вновь. Хотя скорее это уже по университетским годам, потому что сосиски в тесте какое-то время были единственным съедобным продуктом в нашей столовой. Их качество конечно было под вопросом, но деваться было никуда, так что переодически все ими перекусывали. Собственно делал я эти сосиски для гостей с детьми, так что получились они мини-сосисочками.

(more…)

Tags:   |  Опубликовано в  Еда  |  Comments  Нет комментариев
Feb
04/13
Рецепт недели: Куриный плов с морковным соком
Автор Михаил Ярмиш
понедельник, февраля 4, 2013

Куриный плов с морковным соком

Плов является очень древнем блюдом, которое чаще всего готовится из риса и какого-нибудь мяса. Он пришел к нам с Востока и до сих пор является одним из самых популярных блюд а Ближнем и Среднем Востоке Средней Азии. У каждой страны есть национальные особенности и множество рецептов его приготовления, однако его отличительной особенностью является сочетание двух составных частей: так называемый «зирвак» в узбекской кухне или гара в азербайджанской кухне и крупяная часть. Я хочу показать достаточно, в моем понимании, плотно вошедший в наш семейный обиход.

(more…)

Tags:   |  Опубликовано в  Еда  |  Comments  Нет комментариев
Jan
28/13
Рецепт недели: Томатные ракушки с 4 сырами и копчениями
Автор Михаил Ярмиш
понедельник, января 28, 2013

Томатные ракушки с 4 сырами и копчениями

Я неравнодушен к пасте. Так же мне нравятся мягкие сыры и копченая колбаса, так что я не мог не объединить все это в одно блюдо. Блюдо кстати получилось весьма интересным на вид, так что можно его подать небольшой компании гостей. Пусть вас не обманет небольшое количество ракушек. Начинка получается достаточно жирной, так что таким количеством легко можно накормить 6-8 человек.

(more…)

Tags:   |  Опубликовано в  Еда  |  Comments  Нет комментариев